Paleo: Zwiebel-Pilzpfanne mit Rosenkohl und Guakamole

Dieses deftige Gericht ist ganz einfach und leicht herzustellen – das Passende, wenn man es eilig hat oder einem der Magen knurrt. Zutaten für 3 – 4 Personen 300 – 400 g Rosenkohl 1 große Gemüsezwiebel 400 g Champignons 1 – 2 EL natürliches, orangenes Palmöl Meersalz und frisch gemahlenen, dunklen Pfeffer 3 EL gefriergetrocknete […]

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Knuspermüsli ohne Getreide aus Nüssen und Saaten

Knuspermüsli Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Süßspeise. Wenn man Honig und Trockenobst weglässt und die Salzmenge auf das 1,5- oder 2-fache verdoppelt, kann man sie zu einer pikanten Variante umwandeln. Damit mir das leckere Müsli nicht so schnell ausgeht, stelle ich mir stets eine große Menge her, die Sie natürlich halbieren können. […]

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Paleo-Apfel-Pfannkuchen: Kinderleicht herzustellen und sehr lecker

Apfel-Pfannkuchen Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Süßspeise, die man auch – sogar mit Banane – zu einer pikanten Variante umwandeln kann. Zutaten für 2 Personen Für die Füllung: 2-3 EL Zitronensaft 1-2 EL Rosinen oder halbierte Cranberries oder ebenfalls geteilte Blaubeeren oder zerkleinerte Datteln 1 größerer Apfel 2 TL Zimt Für den […]

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